第1783章 枝繁葉茂

挑完了豬蹄，趙愛民和何雨柱又轉到市場的另一頭，那裡有賣調料的攤位。趙愛民對調料的要求非常嚴格，他需要各種新鮮的香料來配合豬蹄的醃製和烤制。何雨柱則在一旁隨口說著些輕鬆的話題，試圖讓趙愛民放鬆心情。

“你知道嗎，前兩天我家那口子還問你啥時候再烤豬蹄，她可一直惦記著呢。”何雨柱一邊看著趙愛民選調料，一邊笑著說。

趙愛民回頭瞥了何雨柱一眼，笑道：“你家那口子可真會挑時候，這次宴會就是讓大家都能吃個痛快，放心吧，保準讓你們吃得不想走。”

趙愛民和何雨柱從市場返回四合院的路上，趙愛民的腦海中依然在琢磨著即將到來的宴會。這次聚會不僅要準備豬蹄，他還想加入一些新的菜式，給大家帶來些不一樣的味道。想著想著，他突然想到，烤雞翅似乎是個不錯的選擇。雞翅外酥裡嫩，稍加醃製，再配合他獨特的調料，肯定能大受歡迎。

“雨柱，你覺得雞翅怎麼樣？”趙愛民突然停下腳步，轉頭問道。

“雞翅？好主意啊！那玩意兒誰不愛吃？尤其是你那烤法，保準大家搶著吃。”何雨柱眼睛一亮，立刻表示贊同。

“那行，咱們再轉回去一趟，買點雞翅。”趙愛民的臉上露出了堅定的神色。他已經決定，這次聚會一定要做到盡善盡美，不能有任何遺憾。

兩個人又調轉方向，回到市場。趙愛民心裡盤算著這次宴會的人數和食材的分量，他知道，這不僅僅是一次普通的聚會，更是對他自己的一次考驗。四合院裡的每一個人都在期待他的手藝，這份期待讓他感到一絲壓力，同時也激勵著他要做得更好。

來到賣雞翅的攤位前，趙愛民開始認真挑選。他挑選雞翅時的眼神專注，彷彿每一隻雞翅都承載著他內心的那份責任感。雞翅的品質必須要好，才能烤出最完美的效果。他摸了摸手中的一隻雞翅，

感覺肉質緊實，皮薄有彈性，這樣的雞翅在烤制過程中不會輕易破皮，也能保持內部的鮮嫩。