第1783章 枝繁葉茂(第2頁)

“愛民，你可真是認真，連挑雞翅都這麼仔細。”何雨柱站在一旁，笑著說道。

“這可不是一般的宴會，咱們四合院的人都要吃，我得對得起他們。”趙愛民淡淡地說道，話語中帶著一份對鄰居們的責任感。

“那是，大家可都指著你這次好好露一手呢！不過你也別太緊張了，咱們這些老街坊，哪怕你隨便烤點啥，都是一片心意。”何雨柱拍拍趙愛民的肩膀，試圖讓他放鬆些。

趙愛民心中清楚，何雨柱說的沒錯，大家之所以喜歡他的手藝，不僅僅是因為味道，更是因為那份情感的交流。每一次烤制的過程，其實都是他與鄰居們心靈的溝通。他們在品味美食的同時，也在感受著他對四合院和對他們的熱愛。

然而，正是因為如此，趙愛民才不敢有絲毫懈怠。他明白，這次宴會對他來說是一個機會，一個證明自己堅持的價值仍然重要的機會。他不想讓任何人失望，更不想讓自己失望。

“雨柱，我知道大家都是老街坊，不會計較太多。但正因為這樣，我才要做得更好，不能辜負大家的期望。”趙愛民邊說邊把挑好的雞翅放進了袋子裡，心情也隨之沉穩了幾分。

買完雞翅，兩人又簡單逛了逛市場，看看有沒有其他能增添宴會色彩的食材。雖然趙愛民已經有了基本的計劃，但他總覺得多一些選擇是好的。畢竟，每一個參加宴會的人都有不同的口味，他希望能夠照顧到每個人的需求。

“愛民，你說咱們衚衕的人真是有福氣，每次你一開火，這味道可是傳得老遠。說實話，我都忍不住想跟你學兩手。”何雨柱邊走邊感慨。

“哈哈，你要是真想學，隨時歡迎。我這手藝不是什麼秘密，只要用心，誰都能學會。”趙愛民大笑起來，但他心裡知道，這話

說得容易，真正要做到卻不簡單。烤豬蹄和雞翅的手藝，既需要耐心，也需要經驗，更重要的是對火候的把控和對食材的理解，這些都是需要時間去磨練的。