第2043章 陪伴了他多年(第2頁)
“這個調料可以用來蘸肉,也可以用來調味。”趙愛民看著自已做出的調味汁,心裡很滿意。“我覺得今天做出來的味道,絕對能讓大家口水直流。”
秦淮茹拿著一片切好的青菜,笑著調侃道:“看你這自信的樣子,我都迫不及待想嘗一嚐了。”
就在這時,院門再次被推開,賈東旭拖著柺杖走了進來,背後跟著劉海中。兩人一進院子,立刻被那濃烈的香氣吸引住了。賈東旭眯起眼睛,感受著空氣中的辣味和香氣,忍不住笑了:“喲,今天的味道可真不一樣,愛民,今天又加了什麼新花樣?”
“你猜?”趙愛民笑著回答,眼睛微微眯起,“我買了點新鮮的辣椒麵和花椒,今天的豬蹄會辣得你們直冒汗!”
劉海中拿起桌上的一瓶酒,笑著說:“好,我最喜歡這種辣味的東西了,今天一定得喝個痛快。”
賈東旭擺擺手,“你喝酒喝得那麼快,回頭又得賴我照顧你。”他看了看趙愛民,眼中帶著些許讚賞,“不過,你做的東西每次都不一樣,每次都能給我們帶來驚喜。”
“那當然,我做的每一道菜,都得有新意,不然大家怎麼願意吃?”趙愛民擦了擦手上的油漬,滿意地看著大家。“好了,豬蹄快烤好了,大家等著嚐嚐新口味。”
大家圍坐在桌子旁,氣氛變得輕鬆愉快。趙愛民將新做的辣椒醬和花椒調料一一端上桌,每個人都開始調皮地嘗試,品嚐那混合著辛辣、麻香與蒜香的醬料。每個人的表情都在瞬間變得極為豐富,或是眉頭微皺,或是嘴角上揚。
“不錯,這味道比之前更有層次了。”劉海中試了試,臉上露出了滿意的笑容,“既有辣味,又有麻味,這個火候剛好。”
“這醬料真是妙,辣而不膩。”賈東旭也一邊咀嚼,一邊點頭,“愛民,你這次真的是下了功夫。”
夜色漸深,四合院內的炭火依舊在緩緩跳動,空氣中瀰漫著香辣的味道。趙愛民正忙著清理廚房,準備收拾桌面上的餐具。大家的胃口都被那道豬蹄激發出來,話題在餐桌上不斷轉換,笑聲連綿不斷。