第2043章 陪伴了他多年

趙愛民低頭看了看那袋辣椒麵，顏色鮮紅，顆粒均勻，散發出一股濃烈的香氣。他輕輕抿了抿嘴，“好，這就拿了。順便再給我來點花椒，我要做那種麻辣味。”

老李頭笑了笑，眼神帶著幾分調侃，“你這做菜的真是越做越有心思了，豬蹄也有麻辣的，你這是準備把大家的味覺挑戰一下嗎？”

“嘿嘿，誰讓大家的胃口都不小呢？”趙愛民也笑了，掏出錢遞給老李頭，心裡已經盤算著如何調整下一次的調味。“給我拿點香菜和蒜瓣，今天晚上得多做點配菜，不能光吃肉。”

老李頭收了錢，又從旁邊的小攤上拿了些香菜和蒜瓣，遞給趙愛民，手上還拿著一小包花椒。“你可得小心，這花椒有點勁兒，別多放了，過了火候就不好吃。”

“放心，知道的。”趙愛民一邊接過東西，一邊笑道，“你這辣椒麵是真好，回頭我再來買。”

“行，等著你回來嚐嚐，咱們老李家的辣椒麵不一樣。”老李頭擺了擺手，露出一副得意的神情。

趙愛民拎著袋子，帶著剛剛買來的辣椒麵、花椒、香菜和蒜瓣，心裡已經開始計劃著接下來的烤制步驟。他走回四合院，經過街頭時，冷風夾雜著一些空氣中的油煙味，這讓他更加期待晚上豬蹄的味道了。

回到院子時，秦淮茹已經在院子裡忙活，她拿著菜刀切著一些小青菜，準備做一道清爽的蔬菜沙拉。看到趙愛民回來，秦淮茹微微一笑，“回來得挺快的，辣椒麵買到了吧？”

“買到了，花椒也帶回來。”趙愛民將袋子遞給她，“今天做的豬蹄有點改進，辣椒麵和花椒的味道加重，應該會比之前更香。”

秦淮茹接過袋子，眼中閃過一絲好奇，“那我得試試看，今天你可得讓我大快朵頤！”

趙愛民笑著點頭，他忙著在火爐旁準備新的調味料，手指靈活地捏著辣椒粉，將它們小心地撒入陶瓷碗中，細心地攪拌著。隨後，他從一旁的酒櫃裡取出一瓶黃酒，倒入碗中，再加入一些新鮮的蒜末和切好的香菜，攪拌均勻。