第2106章 今天有時間嗎？(第3頁)

他拿起手機，撥通了許大茂的號碼，聲音裡帶著幾分試探：“大茂，今天有時間嗎？”

電話那頭傳來許大茂那有些粗獷的聲音：“你這小子，最近搞啥呢？居然主動給我打電話。”許大茂雖然語氣帶著笑意，但趙愛民能感受到他語氣中的疑慮。

“嘿，沒什麼，正琢磨著想請你幫個忙。”趙愛民有些不好意思地笑了笑，“你不是做滷味很有一套嗎？我這豬蹄做得差不多了，但我覺得滷汁的味道還差點火候，想請你指點一二。”

“滷汁？”許大茂輕哼了一聲，顯然有些興趣，“行，你來找我，我正好有些新配方，也想試試看。”

“好，那我現在就去找你。”趙愛民的心情頓時放鬆下來，原來許大茂並不像他想象的那樣難以接近。他掛掉電話，迅速整理好自已要帶的材料，踏出四合院的大門。

街道的氣息漸漸變得陌生，秋風夾帶著涼意，空氣清新。趙愛民匆匆走向許大茂的攤子，心裡卻在思考著如何將自已的想法和許大茂的技術融合起來。他知道，雖然許大茂的滷汁已經很有特色，但每個人的味覺都不同，他不希望自已只是將別人現成的配方套用，而是想要從許大茂那裡學到一些能讓自已的豬蹄“脫胎換骨”的技巧。

到了許大茂的小攤前，趙愛民看到許大茂正站在鍋前，熟練地翻動著滷水中的各種食材。鍋裡冒著騰騰熱氣，濃郁的香味四溢，周圍圍了一圈食客。趙愛民站在一旁，靜靜地看著許大茂那雙佈滿老繭的手翻動鍋鏟，動作輕巧卻不失力度。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝