第2115章 帶著一絲輕鬆(第2頁)

許大茂看著趙愛民，默默點了點頭，沒有再多說什麼。畢竟，這種事，沒人能給他答案。每個人都必須自已去找，去經歷。即使是許大茂，也未必能完全理解趙愛民的那份執念。

他們走到滷味店門口，趙愛民深吸了一口氣，走進去。店內的空氣中瀰漫著濃郁的香料味和滷汁的獨特氣息，令人忍不住垂涎欲滴。幾排豬蹄、鴨脖、雞翅整齊地排列在玻璃櫃臺裡，油亮亮的，看起來格外誘人。一個穿著圍裙的中年女人正在櫃檯後忙碌著，見到趙愛民進來，她笑了笑，“兩位，來點什麼？”

趙愛民清了清嗓子，猶豫了片刻，終於開口：“我想買點滷汁，回去試試。”他沒多說其他的，心裡已經有了自已的打算。雖然這家店的滷味口碑不錯，但他並不打算照搬她們的做法，而是想從她這裡獲取一些靈感。

那女人倒是沒有太多驚訝，熟練地拿出一瓶滷汁，“要大瓶還是小瓶？做得多，拿大瓶合適。”

趙愛民點點頭，“那就大瓶的吧。”他拿出錢，交易迅速而簡潔。

趙愛民握著手中的滷汁瓶，心裡一陣莫名的緊張和期待。那種瓶子裡散發出來的香氣，讓他隱約覺得自已正握住一把打開新世界的大門的鑰匙。但隨即，他的心情又變得複雜起來。滷汁這東西，雖然是一個看似簡單的配方，但真正能把味道做得出色、出彩的，卻往往是對細節的精準掌控。他能感覺到自已距離成功的味道，依然有一段不可忽視的距離——那個距離，不是技術上的，更不是原材料上的，而是他心中那份對“完美”的無形追求。

他將滷汁瓶小心地放在桌子上，目光凝視著瓶身上那熟悉的標籤。標籤上並沒有詳細的配方，只有一些模糊的提示：精選香料、滷製秘方，不過即便如此，趙愛民知道，自已拿到的這一瓶滷汁，只是開始，真正的挑戰在後頭。他並不指望這瓶滷汁能直接幫助自已打開什麼成功的大門，但它無疑是一個重要的鋪墊。真正的精髓，還在自已手中的鍋鏟和那顆永遠渴望進步的心。