第2165章 心裡默默計算(第2頁)

王叔搖頭道：“你這哪裡是謙虛，真心好吃，誰吃誰知道。”

趙愛民只是笑笑，繼續低頭忙碌著。這份來自鄰里的誇獎，他已經習慣了，但每一次仍然能讓他感到溫暖。此時，他一邊在烤架上翻動豬蹄，一邊和周圍的鄰居聊著家長裡短，院子裡的氣氛溫馨而融洽。空氣中瀰漫的香氣與人們的歡聲笑語交織在一起，構成了一幅美好的畫面。

“說起來，趙哥，你這烤豬蹄的技巧可真不是一般人能比的。”鄰居小李插話道，她是院子裡最年輕的一位，每次過來趙愛民家裡吃飯，總是誇他廚藝高超。“你有沒有想過，做點生意啊，把這味道帶出去？像你這麼一手好廚藝，做起生意肯定能火。”

“做生意的事，你就別提了。”趙愛民笑著搖了搖頭，“我就喜歡自已做，給鄰居們做點飯吃，省心又輕鬆，做生意就太麻煩了。”

“那倒是。”李大姐點點頭，“但只要你想開個攤子，我們隨時支持你。”

趙愛民站在爐邊，凝視著最後一隻豬蹄在火焰的舔舐下漸漸變得金黃酥脆。他的手穩穩地握著木勺，輕輕翻動著豬蹄，炭火發出的細微噼啪聲在耳邊作響。這一刻，他的世界彷彿只剩下了眼前的烤架和那誘人的香氣。

他輕輕吸了一口氣，鼻尖充滿了油脂的香味，心裡暗自琢磨著：“今晚的火候掌握得不錯，油脂滲得恰到好處，皮脆肉嫩，應該能讓大家吃得盡興。”趙愛民一向對自已的烤豬蹄充滿信心，但每次烤制時，他仍會感到一絲緊張。不是害怕失敗，而是想讓每一個嚐到的人都能感受到那種從舌尖蔓延到心底的滿足。

然而，他也知道，今晚的幾隻豬蹄恐怕不夠分。李大姐、小李、王叔都已經圍過來了，其他鄰居聞著香味，想必也快按捺不住了。他望了一眼院門，心裡有些無奈地想著：“這些人聞著味兒準跑得比兔子還快，得多準備點，不然又得聽他們說我小氣了。”