第78章 譚家菜

 星期天早上何雨柱一起床就去公園裡晨跑，然後又找了一塊老樹繼續練自己的鐵山靠，每一次的腰腿發力都能將大樹上的幾顆落葉給撞下來。

 強健的體魄是一切的基礎這一點何雨柱從來都沒有懈怠，該有的鍛鍊除了通宵去鬼市外，平時都會堅持下來。

 鍛鍊完身體以後何雨柱回了家，此時自己出門前燉在煤爐上的小米粥已經微微滾開。

 兄妹兩人就開始吃早餐了，等吃過了早飯以後何雨柱跟妹妹交代完家裡的事情就往婁家跑了一趟。

 自從上次生日宴會上婁曉娥對何雨柱的態度，婁家人也就明白了女兒的心意，現在也是把何雨柱當半個姑爺看待，對何雨柱是十分熱情關愛。

 在婁振華看來兩個年輕人的事與其堵不如疏，他對何雨柱也是同樣十分看好，於是婁振華以口腹之慾為由，邀請何雨柱到家裡來做客。

 對於何雨柱的到來婁母也是十分歡喜高興，左右問了很多關於何雨柱的家庭情況。

 尤其當聽說何雨柱家三代僱農出生，靠家傳手藝謀生，自學成才的事情以後更是吃驚不已。

 想不到柱子你們家也是譚家菜的一個分支，這咱們可就有緣分了啊，我家正是譚家菜的第三代傳人。

 何雨柱聽完也是連連點頭道：“譚家菜精於海貨發制，長於高湯老火烹調海八鮮，講究的是原汁原味，以鹹誘香。”

 “如今普通老百姓可是吃不起這樣的奢侈美食了，我也就是從我父親那裡以香菇、木耳、山珍來模仿研究，雖說已經背下了譚家的菜譜和烹飪要點。”

 可惜也就在豐澤園和四川飯店裡看見過一次雙頭鮑魚和海天魚翅，還要有製作兩年以上的金華火腿吊湯實在是奢侈之極。”

 “奈何當時年幼也只能看長輩師兄們烹調，自己至今也沒有這個機會，譚家菜的各種特色菜中又以"黃燜魚翅"最為上乘。”

 這道菜選用珍貴的黃肉翅（即呂宋黃）來做，譚府魚翅菜金黃髮亮，濃鮮綿潤，味厚不膩，口感醇美，餘味悠長，可惜就是這樣的好食材如今難得啊。

 婁振華和妻子譚麗雅聽完何雨柱的介紹後也是勾動了饞蟲，兩人互相給了個眼神後。