第333章 鹽筋才是王道！(第2頁)

 “好吃呀！”

 小兕子一口蒜一口肉，看的陳沅眉頭直挑。

 “兕子，你晚上最少要刷三遍牙齒！”

 “沒有味道的！”

 小兕子抗議，但是抗議無效，小傢伙著急了：“不信你聞呀！”

 小傢伙湊到了陳沅的面前，直接“哈”了一口氣，濃郁的蒜香味直接撲鼻而來，就算是陳澤都聞到了。

 “兕子，回去乖乖的刷牙，好好的一個美少女，別一張嘴都是蒜臭味！”

 “哈哈哈哈！”

 陳沅捂著鼻子大笑，小兕子鬱悶的坐在一旁：“小郎君，真的有味道嗎？”

 “有，不過等下刷個牙就可以了，放心吧！”

 “那我還能繼續吃蒜嗎？”

 小兕子覺得不吃蒜的話，太對不起肉串了。

 “吃，想吃多少吃多少！”

 大蒜裡有大蒜素，是一種非常好的有機物，可以用來消滅腸道和肺部的真菌和黴菌。

 新鮮的大蒜裡是沒有大蒜素的，只有切開或者粉碎之後，才會被激發出來，所以大口的咀嚼大蒜，會激發出一種硫化物的臭味，這其實就是新鮮大蒜裡在受到刺激的時候，激活蒜氨酸酶，從而刺激蒜氨酸，從而合成大蒜素。

 “你們也多吃點大蒜，對腸胃有好處！”

 大蒜素還能促進食慾，本來吃了羊肉泡饃有點頂的三個人，現在吃著大蒜吃著肉，那叫一個開心。

 “肥瘦要嗎？”

 “要，來個30串！”

 肥瘦和鹽筋一樣，不過鹽筋就是用鹽來烤的，而肥瘦是會刷一層醬，而且還是辣醬，但是這個味道簡直是更棒了。

 陳澤毫不猶豫的抓起來一把，就朝著嘴巴里塞，肥瘦的肉要比鹽筋多，瘦肉較多，肥肉較少，可味道更是一絕。

 肉質非常的嫩，就好像是燉了許久的牛腩。

 緊接著，是“老三樣”。

 所謂的老三樣，就是“孜然辣子鹽”。

 說白了，這邊的烤肉，喊的基本上就是對肉的烤法，這要放西餐裡，就是什麼奧爾良、鹽焗之類的。

 肉質被烤的有點焦脆，但是這樣的口感反而是最好的。

 “脆骨要不要？”

 “要！”