第117章 八千個水壺
冰粉攤子生意本就不錯,今天加了煎餅果子和滷煮面,規模一擴大,立刻引起不少人注意。
不多時,攤子前排起了小長隊,其中以定價十文錢一個的煎餅果子生意最好。
滷煮面一碗十五文,這個價格大多數庭州本地居民都覺得貴,消費不起。
但進出庭州城的走商隊伍不缺錢,他們不僅吃得起,不少人還加肉加蛋,點三十文一碗頂配面的大有人在。
六人忙碌了一天,到了傍晚收攤時,備好的所有食材都賣完了。
大家收拾東西準備回家,江頌宜注意到對面的餛飩攤主飛快地看了自己一眼。
跟前段時間在街上遇到餛飩攤主時,他熱情洋溢地給自己塞了一罐子麵粉時的眼神不同,這會兒他看自己的眼神帶著濃濃的怨懟和不滿。
江頌宜掃了一眼自家攤子上全部賣完的食材,再一看對面幾乎無人光顧的攤子,她立刻反應過來是怎麼回事。
以前自家攤子賣冰粉,對面賣包子餛飩,雖然同為吃食,但一個是主食,一個是甜品。
品類不同,雙方有競爭卻不大。
但現在自己家的攤子增了煎餅果子和滷煮面,光顧了自己這邊的客人就不會再去對面了。
競爭變大,不難理解對面會對自己生出敵意。
做生意這種事,講究的是各憑本事,江頌宜並不覺得這是自己的問題。
面對餛飩攤主不滿的注視,她大大方方頷首算是打招呼,和家人推著獨輪車走了。
回到江家,白令容已經做好了晚食。
但眾人顧不上吃晚食,催促最會算賬的許卿如開始盤點今日營收。
“滷煮粉賣了一百三十七碗,一碗均價算二十文,一共兩千七百四十文,煎餅果子賣了兩百四十個,那就是兩千四百文錢,冰粉賣了二百多碗,算一千文錢。
再加上送去酒樓的三十斤肉,全部加起來是二十五兩銀子,刨除成本,今天的淨利潤是十二兩銀子!”
許卿如說完,眾人紛紛面露喜色。
雖然今天從早忙到晚,全家都很辛苦,但一天能掙十二兩銀子,一切辛苦都是值得的。