第617章 花菇泥(第2頁)
周果笑道:“黑大膽如今可挑嘴著呢,只能餵雞。”
飯熟了,太陽才剛剛下山。
院子裡,桌子已經擺上了。
做好的菜都往桌子上擺,還額外加了一碟涼拌皮蛋。
老爺子盯著邊上那一碗黃黑黃黑的泥糊糊瞅了半晌,沒認出來這是個什麼東西,只好問周果,“這是做的什麼?”
周谷幾個都圍上來,做這道菜的時候他們都不在,沒一個人認識。
周果笑嘻嘻道:“你們猜一猜。”
周麥認真看了看,“這不就是把什麼剁成泥了嗎,我知道了,是花菇,剁成泥的花菇!”
“花菇?這是花菇啊?”眾人再一次細細打量,覺得很新奇,“花菇就花菇吧,但是好好的花菇怎麼弄成這個樣子?”
周果道:“這不是沒這麼吃過嗎,來,坐下吃飯,看看味道怎麼樣。”
老爺子第一個朝花菇泥伸出了筷子。其他人也都朝這一碗泥伸手,花菇於他們家來說,又不是多稀有的東西,每年山裡或多或少都能撿到些,這麼點又不賣,全都留給自己吃。
無論是炒還是燉或是涼拌都吃過了,唯獨把這玩意剁成泥這還是頭一回吃,都好奇味道怎麼樣。
周果也夾了一筷子,這還是她自己做出來的菜。
說是成泥也不確切,沒那麼碎,還有些勁道,香味濃郁,很入味,她覺得還不錯呢。
“這菜好。”老爺子點頭,又夾了一筷子,“不費牙口。”
眾人笑。
周果道:“師父,說的好像你七老八十了似的,牙齒一顆沒掉,不是挺好的嗎。”
周谷幾個都道是,說他年紀雖然算大的,但一口牙還是挺好的,還能自己啃骨頭。
周粟一筷子一筷子吃的很歡,聞言看了老爺子的牙一眼,把筷子調了個方向,夾雞肉吃算了,這不費牙口的菜還是留給先生吧。
周麥將每個菜都嚐了一遍,然後道:“自家種的跟山裡摘回來的相比,味道差不多,吃起來也是一樣的,山裡剛摘回來的花菇,沒曬乾的也是這個味。”
周麥道:“都是花菇,味道還能差到哪裡去。”