第七百七十一章 戰爭與和平
道德經有云:道生一,一生二,二生三,三生萬物。
九這個數字,在佛家中被寓意為至尊無上。
九重天……不是會所的冰火九重天那個,雖然那個也挺至尊。
九重天也就是九霄的意思。
所以華夏一般重要的日子,慶典,都會契合三六九這三個數字或者日子。
但比較奇怪的是,帝都這歷史悠久之地,但凡和飯館沾邊的數字,全都是雙數。
八大樓,八大堂,八大春,八大居。
全都切了“八”這個數字。
且大半“八大樓”,都位於前門外大柵欄這處鬧市區。
包括德遠社的小劇場,也在那邊。
那就得往上倒個百多年。
歸根結底,還在滿清頭上。
八大樓的出現,大部分是在清末時期,也就是老婆子垂簾聽政那陣。
這些大飯莊子,都由勤快能幹的山東老闆和大廚主持。
但其實,背後的投資者,都是八旗子弟!
八旗對八樓,雖沒有那麼嚴謹一一對照,但由來便是這樣的。
出的菜品,很多也都是從宮裡流出的,改良版的滿漢全席菜品。
而之所以都集中在大柵欄,是因為滿清執政後,不許漢人住在內城。
被趕走的富商們,便聚集到了前門外,使這裡成了熱鬧所在。
爆肚這樣小吃也一樣。
最早是從宮裡傳出來的。
清代的《都門竹枝詞》中有一句“爆肚油肝香灌腸”。
與八大樓的菜色一樣,都是御膳出身。
在傳入民間後,經過改良,加入了許多漢族常用的調料,才成了今天的樣子。
而且與八大樓一樣,爆肚也是雙數,分為四大家。
張遠娓娓道來,向一面懵逼的江志牆訴說著面前食物的由來。
江老闆有兩個沒想到。
一沒想到,這不起眼的小吃還有那麼深遠的淵源。
二沒想到,面前這年輕人還挺博學,一道小吃都能侃侃而談。
不過他和我說這些是做什麼?
“江總,其實香江就很像八大樓所在的大柵欄地區。”
“大柵欄是因為富商被迫從內城出走,才發達起來。”
“香江能崛起,與大量富商從大陸出走也脫不開關係。”
就如和珅跌倒,嘉慶吃飽。
早期華夏一窮二白,大量財富,尤其是黃金,古玩,珠寶都被轉移去了他處,間接造就了香江和寶島的經濟基礎。
香江影壇的崛起,也與經濟發展強相關。
就說曾經風靡亞洲,風華絕代的香江美人們。
林青霞的父親是山東萊陽人,隨軍撤往寶島。
王祖賢的父親是安徽舒城人,早年為軍統上尉,隨軍來到寶島。
邱淑貞是粵省開平人。
李嘉欣的父親是葡萄牙人,母親是魔都人。
關之琳的父親是遼寧瀋陽人。
張敏是魔都人,小學後才去了香江。
張曼玉祖籍也是魔都。
劉嘉玲是姑蘇人,還會唱評彈呢。
風華絕代的“石榴姐”苑瓊丹,祖籍是遼寧營口,那裡可是評書四大家的龍興之地。
香江女星的黃金一代,其實沒幾個是地地道道的香江本地人,都是從全國各地因為各種原因移居過去的。
純香江人,就是蔡少芬這種瘦瘦高高,皮膚黝黑的長相,她都算是本地極品了。
後來經過混合,成為地道香江人的那一代,也就是現在這一代。
不說別的,港姐都是王小二過年,一年不如一年,質量正在明顯快速下滑。
就上次江志牆他們帶來的那三個,與蔡少芬,袁詠儀,陳法蓉,李嘉欣她們這批老港姐相比,那就根本不能比。
張遠就是要告訴江老闆,香江娛樂圈能雄踞一時,是天時地利人和。
而現在這三樣都在離你們而去!
江志牆聽出了他的話中話,眉頭緊皺。
若是上個月對方說這話,他還會不滿的反駁,甚至不屑。
可現在……
有了眼罩門這一劫,便的確如他所說,一切對香江影壇有利的因素,都打了大折扣。
江志牆長嘆一口氣。
他覺得,這小子看來是不想好好談了。
又聊規矩,又分析說香江影壇能成功,大半是外力作用。
這就是在打壓我。
想到這個,他都覺得可笑。
自己一個老江湖,正在被一位後輩年輕人打壓,訓話。