翻滾的肚皮 作品

第七百七十一章 戰爭與和平

 華夏人,通常喜歡“三,六,九”這三個數字。

 道德經有云:道生一,一生二,二生三,三生萬物。

 九這個數字,在佛家中被寓意為至尊無上。

 九重天……不是會所的冰火九重天那個,雖然那個也挺至尊。

 九重天也就是九霄的意思。

 所以華夏一般重要的日子,慶典,都會契合三六九這三個數字或者日子。

 但比較奇怪的是,帝都這歷史悠久之地,但凡和飯館沾邊的數字,全都是雙數。

 八大樓,八大堂,八大春,八大居。

 全都切了“八”這個數字。

 且大半“八大樓”,都位於前門外大柵欄這處鬧市區。

 包括德遠社的小劇場,也在那邊。

 那就得往上倒個百多年。

 歸根結底,還在滿清頭上。

 八大樓的出現,大部分是在清末時期,也就是老婆子垂簾聽政那陣。

 這些大飯莊子,都由勤快能幹的山東老闆和大廚主持。

 但其實,背後的投資者,都是八旗子弟!

 八旗對八樓,雖沒有那麼嚴謹一一對照,但由來便是這樣的。

 出的菜品,很多也都是從宮裡流出的,改良版的滿漢全席菜品。

 而之所以都集中在大柵欄,是因為滿清執政後,不許漢人住在內城。

 被趕走的富商們,便聚集到了前門外,使這裡成了熱鬧所在。

 爆肚這樣小吃也一樣。

 最早是從宮裡傳出來的。

 清代的《都門竹枝詞》中有一句“爆肚油肝香灌腸”。

 與八大樓的菜色一樣,都是御膳出身。

 在傳入民間後,經過改良,加入了許多漢族常用的調料,才成了今天的樣子。

 而且與八大樓一樣,爆肚也是雙數,分為四大家。

 張遠娓娓道來,向一面懵逼的江志牆訴說著面前食物的由來。

 江老闆有兩個沒想到。

 一沒想到,這不起眼的小吃還有那麼深遠的淵源。

 二沒想到,面前這年輕人還挺博學,一道小吃都能侃侃而談。

 不過他和我說這些是做什麼?

 “江總,其實香江就很像八大樓所在的大柵欄地區。”

 “大柵欄是因為富商被迫從內城出走,才發達起來。”

 “香江能崛起,與大量富商從大陸出走也脫不開關係。”

 就如和珅跌倒,嘉慶吃飽。

 早期華夏一窮二白,大量財富,尤其是黃金,古玩,珠寶都被轉移去了他處,間接造就了香江和寶島的經濟基礎。

 香江影壇的崛起,也與經濟發展強相關。

 就說曾經風靡亞洲,風華絕代的香江美人們。

 林青霞的父親是山東萊陽人,隨軍撤往寶島。

 王祖賢的父親是安徽舒城人,早年為軍統上尉,隨軍來到寶島。

 邱淑貞是粵省開平人。

 李嘉欣的父親是葡萄牙人,母親是魔都人。

 關之琳的父親是遼寧瀋陽人。

 張敏是魔都人,小學後才去了香江。

 張曼玉祖籍也是魔都。

 劉嘉玲是姑蘇人,還會唱評彈呢。

 風華絕代的“石榴姐”苑瓊丹,祖籍是遼寧營口,那裡可是評書四大家的龍興之地。

 香江女星的黃金一代,其實沒幾個是地地道道的香江本地人,都是從全國各地因為各種原因移居過去的。

 純香江人,就是蔡少芬這種瘦瘦高高,皮膚黝黑的長相,她都算是本地極品了。

 後來經過混合,成為地道香江人的那一代,也就是現在這一代。

 不說別的,港姐都是王小二過年,一年不如一年,質量正在明顯快速下滑。

 就上次江志牆他們帶來的那三個,與蔡少芬,袁詠儀,陳法蓉,李嘉欣她們這批老港姐相比,那就根本不能比。

 張遠就是要告訴江老闆,香江娛樂圈能雄踞一時,是天時地利人和。

 而現在這三樣都在離你們而去!

 江志牆聽出了他的話中話,眉頭緊皺。

 若是上個月對方說這話,他還會不滿的反駁,甚至不屑。

 可現在……

 有了眼罩門這一劫,便的確如他所說,一切對香江影壇有利的因素,都打了大折扣。

 江志牆長嘆一口氣。

 他覺得,這小子看來是不想好好談了。

 又聊規矩,又分析說香江影壇能成功,大半是外力作用。

 這就是在打壓我。

 想到這個,他都覺得可笑。

 自己一個老江湖,正在被一位後輩年輕人打壓,訓話。