第378章 火爆的酸菜味方便麵

 第378章 火爆的酸菜味方便麵

 1963年12月31日，最後一天，長興集團最頂層的會議室內：

 一陣陣清香的味道襲來，楊文東深聞幾口，笑說道：“這味道還真香啊。”

 此刻，會議室內漂浮的，正是前世最出名的方便麵味道，而且還是酸菜味的。

 周浩然道：“楊生可以嘗一嘗口味，給我們一點評價。”

 “好。”楊文東接過筷子，品嚐一口後，道：“不錯，這味道可以，這酸菜是怎麼做出來的？”

 統一品牌推出的第一款方便麵比較中規中矩，採用的是常規的雞肉味，先推出市場，然後再慢慢的研究其他口味，

 作為穿越者，楊文東也推薦了紅燒、麻辣、酸菜、海鮮等等口味，讓統一食品的研發部門自己去研究類似口味，而現在第一款酸菜口味，終於出來了。

 周浩然笑道：“是華潤那邊的，他們那就有專門賣酸菜的，我們的研究員帶回來後，又改了一些口味，就做出來了。”

 “嗯，原來是這樣。”楊文東想了想，說道：“那這個調味包，能不能申請專利？”

 周浩然點頭說道：“可以的，專利我也已經註冊了，只不過如果真的出現侵權，也很難起訴，因為這種成分，都是很類似的，別人如果稍微調了一點比率，口味出來又稍微有點不一樣，就很難扯得清了。”

 “嗯，專利法的確不能十全十美。”楊文東點點頭，說道：“不過食品領域，最重要的還是品牌打造，品牌有名氣了，才是最重要的。”

 就以簡單的薯片舉例，其實各家的口味都差不多的，但樂事就能賣的最好、最貴，就是因為名氣到了；

 當然，專利也必須要有，這是為了保護自己，但食品行業的核心，還是做出名氣，廣告到位。

 周浩然答應說道：“明白，之前靠著涼茶，我們的統一品牌在香港已經有了一些名氣了，雞肉口味的方便麵，我們的銷量還算不錯，算是站穩了一點腳跟了。

 如今馬上準備推出酸菜方便麵，接下來就需要長興傳媒進行大規模宣傳了。”

 “嗯，好，你自己去跟秦志業聯繫，他那邊也會配合你的。”楊文東頓了頓，又道：“等以後tvB開播了，那後面對你的扶持會與更大。”

 之前統一品牌推出的雞肉口味方便麵，因為中規中矩，沒什麼特殊特色，只是為了先掌握一定的生產經驗，所以在銷售端並沒有重點宣傳；

 只不過畢竟是香港本土生產的，加上部分產業鏈的自控，成本肯定要比從日本進口的低很多，因此也很受歡迎，但的確也算不上爆款產品。

 如今推出的這款酸菜方便麵，算是一個創新了，而有了創新，再搭配廣告推廣，才能獲得最好的效果。

 周浩然答應說道：“好的，我準備在幾天後就推出，這樣一來，算上宣傳、鋪貨時間，香港的大部分普通市民，就都可以在過年前買到方便麵了。”

 “你是準備讓消費者買方便麵過年？”楊文東笑說道。

 周浩然點點頭說道：“是的，我們做過測試，很多人還是喜歡吃方便麵的，特別是小孩子，吃了之後都感覺停不下來，嚷嚷著還是要吃；

 酸菜口味的我們也測試過，評價還是非常好的，比雞肉口味的要強不少。”

 “嗯，行，那就按照你的計劃來吧。”楊文東點點頭，又說道：“不過在食品安全以及衛生上，要嚴格控制，能自己生產的，還是自己生產的好，也能降低成本。”