第117章 找到滷肉味道不對的根源了(第3頁)

還真是神了，這都沒有去過廚房就找到原因了？這也太玄幻了！

周思思跟著胡掌櫃來到了後院，酒樓的廚房就在後院，周思思來到後院的時候就看到了園中有兩口水井。

一東一西的兩口水井，一口大的此刻酒樓廚房幫傭的小夥計們正在處理今天要用的食材，另外一口小的，幾個嬸子大娘們正在漿洗衣物。

“胡掌櫃，你們這邊就兩口水井麼？”周思思沉思了一下問道。

因為她看到小夥計清洗的食材多數是一些蔬菜類的，於是便試探性的開開口詢問了起來。

如果她沒有猜錯的話，應該還有另外一口水井。

“還有一口水井在那邊的棚子裡，平時殺雞殺魚都用那邊的水井，畢竟這後院客人有時候會路過這邊，這血呼啦擦我怕嚇著一些女客，所以宰殺動物都在那邊拐角的棚子裡。”

“好，麻煩帶我去看看！”周思思心裡已經確定了，就是那個水井的問題。

早上大汪過來拎熱水的時候，她說是從廚房外的棚子外的大鍋裡舀的熱水。

果然周思思就看見那個棚子外有一口大鍋，裡面的水咕嚕嚕的冒著熱氣，想必這個裡面的熱水就是用來給雞鴨鵝褪毛用的。

棚子裡小夥計正在清洗動物們的內臟，的確是不怎麼雅觀。

一個鍋裡還有清洗好的肉類，有一個小夥計直接就從水井裡拎出水倒進了鍋裡，兩人抬著就走！

“等一下！”周思思微笑的喊住了兩人，兩人看見周思思立刻放下了手裡的東西，束手束腳的站在了一邊，這可是胡掌櫃耳提面命的告知大家千萬不要得罪的貴客，所以都非常的恭敬。

周思思伸手沾了一點鍋裡的水，放在的嘴裡，就是這個味！破案了！