坐望敬亭 作品
第148章 《中國文學》(第3頁)
林朝陽不想讓陳健功花錢,便提出和他一起去。
“姐夫,千萬買條鱖魚。”林朝陽臨出門前,陶玉墨對他交代道。
自從上次吃了林朝陽做的幹炸鱖魚,她便一直念念不忘。
出門買菜買了一個多小時,到中午的時候林朝陽和陳健功才回來。
“姐夫,你們怎麼才回來啊!”陶玉墨餓的飢腸轆轆,滿臉苦相的說道。
這會兒菜剛買回來,做菜還得一兩個小時,吃上飯得下午了。
林朝陽衝她晃了晃手裡的菜,“好飯不怕晚。”
陶玉墨看到兜子裡的魚和肉,一下子來了精神,“這都什麼啊?”
“豬肉、鱖魚、土豆、蘿蔔、小油菜、蘑菇……”
陶玉墨沒等林朝陽回答,自己翻起了兜子,翻到最後還看到了一副豬肚和腰子,林朝陽他們倆回來晚了主要也是因為排隊買這副豬肚和腰子。
“洗菜去!”
林朝陽斥了她一聲,陶玉墨也不敢反駁,誰讓她吃人嘴短呢?
今天家裡客人多,飯菜當然也得多準備點。
二斤豬肉被分成了兩份,一份有肥有瘦的做了紅燒肉。
一份全是肥膘,林朝陽把肥膘煮半熟,切大片,煮了紅豆打成豆沙,將肉碼在碗內,抹上拌好紅糖的若米,再上屜蒸到爛乎,這是他跟著菜譜學的夾沙肉。
鱖魚依舊是幹炸,配椒鹽。
豬肚、豬腰子則被他和土豆、蘿蔔、蘑菇燉在一起,弄了一鍋減配版亂燉。
林朝陽弄四個菜花了兩個多小時,全是葷菜,放在這個年代屬於妥妥的大餐了。
菜餚端上桌,香氣撲鼻,這會兒已經是下午快三點了,大家早已餓的前胸貼後背,一上來便是狼吞虎嚥。
“好吃!真好吃!”
“朝陽這手藝,趕上大師傅了!”
吃了好一會兒,幹炸鱖魚、紅燒肉、亂燉被大傢伙吃了大半,唯獨夾沙肉沒人動。
“這菜你們怎麼不吃啊?”林朝陽問。
桌上幾人有些猶豫,夾沙肉是純純的肥膘肉,一塊肉都快有指頭那麼厚了,看著便膩人。
他們幾人肚子裡也不算特別缺油水,看著肉都不敢下筷。
見幾人都沒有動作,林朝陽把夾沙肉往陶玉墨眼前一推,“玉墨,吃!”
“姐夫……”陶玉墨叫了一聲,表情欲哭無淚。
吃人嘴短的弊端在此刻顯露無疑,姐夫讓她吃,她能不吃嗎?不吃以後還想不想再蹭吃蹭喝了?
正在她猶豫的時候,眾人眼看著劉振雲率先夾起了一片肥肉塞進了嘴裡。
桌上別人肚子裡不缺油水,但劉振雲是真缺的,他去食堂連一毛五的菜都不捨得點。
剛才大家在猶豫,誰都沒動筷子,他也不好意思第一個下筷子。
現在既然大家都為難,他自然願意第一個當小白鼠。
他嘴唇上滿是油光的嚼著肉,品出味道來後,眼睛半眯了起來,又伸出筷子給郭劍梅夾了一塊。
“劍梅,你嚐嚐!”
劉振雲雖然沒說話,可他的態度已經說明了一切。
這夾沙肉,味道不賴。
“加點白糖,味道更好。”林朝陽提醒了郭劍梅一句。
郭劍梅吃著肉,眼睛一亮。
其他幾人見此紛紛伸出筷子,本來不受歡迎的夾沙肉被一搶而空。
一斤肥膘肉做的夾沙肉總共也沒多少,這麼多人一起吃就顯得更少了。
陶玉墨就吃到了兩塊,表情有些意猶未盡。
“姐夫,這道菜以後可以多做。”
“你少吃點吧!”陶玉書的眼神在妹妹的臉上轉了一圈,幽幽的說道。
“姐夫,千萬買條鱖魚。”林朝陽臨出門前,陶玉墨對他交代道。
自從上次吃了林朝陽做的幹炸鱖魚,她便一直念念不忘。
出門買菜買了一個多小時,到中午的時候林朝陽和陳健功才回來。
“姐夫,你們怎麼才回來啊!”陶玉墨餓的飢腸轆轆,滿臉苦相的說道。
這會兒菜剛買回來,做菜還得一兩個小時,吃上飯得下午了。
林朝陽衝她晃了晃手裡的菜,“好飯不怕晚。”
陶玉墨看到兜子裡的魚和肉,一下子來了精神,“這都什麼啊?”
“豬肉、鱖魚、土豆、蘿蔔、小油菜、蘑菇……”
陶玉墨沒等林朝陽回答,自己翻起了兜子,翻到最後還看到了一副豬肚和腰子,林朝陽他們倆回來晚了主要也是因為排隊買這副豬肚和腰子。
“洗菜去!”
林朝陽斥了她一聲,陶玉墨也不敢反駁,誰讓她吃人嘴短呢?
今天家裡客人多,飯菜當然也得多準備點。
二斤豬肉被分成了兩份,一份有肥有瘦的做了紅燒肉。
一份全是肥膘,林朝陽把肥膘煮半熟,切大片,煮了紅豆打成豆沙,將肉碼在碗內,抹上拌好紅糖的若米,再上屜蒸到爛乎,這是他跟著菜譜學的夾沙肉。
鱖魚依舊是幹炸,配椒鹽。
豬肚、豬腰子則被他和土豆、蘿蔔、蘑菇燉在一起,弄了一鍋減配版亂燉。
林朝陽弄四個菜花了兩個多小時,全是葷菜,放在這個年代屬於妥妥的大餐了。
菜餚端上桌,香氣撲鼻,這會兒已經是下午快三點了,大家早已餓的前胸貼後背,一上來便是狼吞虎嚥。
“好吃!真好吃!”
“朝陽這手藝,趕上大師傅了!”
吃了好一會兒,幹炸鱖魚、紅燒肉、亂燉被大傢伙吃了大半,唯獨夾沙肉沒人動。
“這菜你們怎麼不吃啊?”林朝陽問。
桌上幾人有些猶豫,夾沙肉是純純的肥膘肉,一塊肉都快有指頭那麼厚了,看著便膩人。
他們幾人肚子裡也不算特別缺油水,看著肉都不敢下筷。
見幾人都沒有動作,林朝陽把夾沙肉往陶玉墨眼前一推,“玉墨,吃!”
“姐夫……”陶玉墨叫了一聲,表情欲哭無淚。
吃人嘴短的弊端在此刻顯露無疑,姐夫讓她吃,她能不吃嗎?不吃以後還想不想再蹭吃蹭喝了?
正在她猶豫的時候,眾人眼看著劉振雲率先夾起了一片肥肉塞進了嘴裡。
桌上別人肚子裡不缺油水,但劉振雲是真缺的,他去食堂連一毛五的菜都不捨得點。
剛才大家在猶豫,誰都沒動筷子,他也不好意思第一個下筷子。
現在既然大家都為難,他自然願意第一個當小白鼠。
他嘴唇上滿是油光的嚼著肉,品出味道來後,眼睛半眯了起來,又伸出筷子給郭劍梅夾了一塊。
“劍梅,你嚐嚐!”
劉振雲雖然沒說話,可他的態度已經說明了一切。
這夾沙肉,味道不賴。
“加點白糖,味道更好。”林朝陽提醒了郭劍梅一句。
郭劍梅吃著肉,眼睛一亮。
其他幾人見此紛紛伸出筷子,本來不受歡迎的夾沙肉被一搶而空。
一斤肥膘肉做的夾沙肉總共也沒多少,這麼多人一起吃就顯得更少了。
陶玉墨就吃到了兩塊,表情有些意猶未盡。
“姐夫,這道菜以後可以多做。”
“你少吃點吧!”陶玉書的眼神在妹妹的臉上轉了一圈,幽幽的說道。