楠槿寶貝111 作品
第312章: 榨油(第2頁)
如果這菜籽油全國推廣開來,還有哪家人吃不起油了呢?
聽著安丫頭的意思,她地裡種下去的三百多畝地的油菜籽,可都是整個荊州城百姓們的種子呢。
現在是整個荊州城的百姓種油菜,將來是整個元熙王朝的百姓們種油菜。
軒轅澈睨了他一眼,冷冷的說道,“黎老爺,你再急,這榨油工序在這,也不能一下子就榨油。估計,至少得一天時間,晚上才能看到成品。”
黎文清說道,“沒關係啊。只要早點開始,我就能早點看到成品啊。”
“……”安玖玖點了點頭道,“嗯,那開始吧。”
安玖玖一發話,幹活的人立馬行動起來。
油菜籽在暴曬收割時,就已經篩選出來了,同時也已經清洗乾淨了。
於是開始直接走第二道工序,炒制。
這道工序,十分重要,安玖玖決定親自動手,旁邊她打算培養的師傅,在旁邊認真的看著,還有一個人拿著紙筆,負責記下所有重點工序流程。
安玖玖特意定製的大鍋,一次性可以炒制上百斤的菜籽。
不過,安玖玖有意培養一些師傅,她一次性就炒制五十斤。
安玖玖站在灶臺邊,脖子上掛著一條毛巾,她的手拿著鐵鏟,不斷翻炒著大鍋裡的菜籽,很快,安玖玖額頭就些細汗。
軒轅澈在一邊說道,“玖兒,讓我來吧。”
安玖玖搖了搖頭道,“還是我自己來吧,很快的。這些菜籽要炒制斷生,又不能炒得太過火,你幫我看著點火吧,控制火候。我要大的時候就大,小的時候就小。一開始是大火。”
軒轅澈點頭道,“好。”
之後,所有人眼睛盯著鍋,安玖玖說到小火時,軒轅澈很快滅了幾根火柴。
不久後,安玖玖剷出一點出來,然後用手壓了壓,這些菜籽變成了粉碎。
安玖玖立馬說道,“可以了,不需要火了。”
隨後,安玖玖就把大鍋裡菜籽剷出來,放進大簸箕裡。
安玖玖說道,“這些菜籽已經炒制好,那就拿去磨細吧。還有,剛才炒制時,你們都看明白了嗎?有不明白的,現在提出來。”