第一百六十二章 肉類(第3頁)

　　這玩意曾經被奧斯曼帝國帶到歐洲，被稱為“土耳其雞”，肉質還不錯。

　　最主要的是作為非洲少有的本地品種，抗病性要強的多，而且珍珠雞見到火光就會鳴叫不止，可以用來預防火災。

　　這一點這對於東非殖民地來說就非常重要，尤其是旱季時，天乾物燥，很容易引發火災。

　　家禽養殖，在東非佔有重要地位，但是主要依靠移民自發進行，其需要的穀物等也需要移民自行解決。

　　所以，養殖規模被限制在家庭之中，養的多，吃的多，雖然東非確實有許多荒地來種植飼料。

　　但是，每個移民都需要先完成東非殖民地安排的田地裡的任務，才有時間打理自己開發的荒地。

　　東非殖民地每個移民分配的田地不是小地塊，十幾畝地，即便使用奴隸，完成也很費功夫。

　　所以完成這些黑興根財團所有的田地後，移民基本沒有多餘精力去開荒。

　　並且，開荒的土地，移民是沒有產權的，東非殖民地政府可以隨時收回，也就是現在東非殖民地最不缺的就是土地，所以放任移民自行開發。

　　不過，移民想開發荒地，基本只能依靠家中的婦女來完成，女性在東非分配的工作相對而言比較輕，所以可以擠出時間為家庭額外增收。

　　家禽的養殖和菜地打理基本上是家中的婦女和孩子來完成。

　　說回水產品加工廠，目前東非稍大的湖泊和大海附近基本都建有此類工廠，為整個東非提供肉類補充。

　　按照就近原則，負責本區域內的肉類供應，搭配上其他東非允許的肉類來源，基本上可以滿意東非移民對肉類的需求。