第2771章 低溫烹製,少了一點細節
好吃!
傅東陽嚐了一口桌子上的法式焗布列塔尼藍龍蝦。
眼睛唰的一下亮了起來。
表皮十分的酥脆,但內裡的肉質卻是保持著十足的鮮嫩。
對於廚師的技藝,以及火候的掌握,可以說是有著相當高的要求。
“ore,你的廚藝,真的是……”傅東陽忍不住點了一個贊:“之前我在法蘭西的chatejore餐廳也品嚐過這道菜,你的這道,味道更勝一籌。”
chatejore是一家老牌的米其林三星級餐廳。
而且是屬於其中的佼佼者。
總店位於法蘭西的巴鐵塔附近,擅長烹製法餐。
一般來說,只接受一週以上的預定。
而且價格十分的高昂。
基本上能夠出入的客人,都是非常有眼光。
ore主廚聽到這話之後,十分的滿意,很高興的伸出大拇指:
“good!”
“you務必……”
被人欣賞的感覺還是十分不錯的。
更加不用講,傅東陽與之對比的,還是自家鼎鼎有名的一家法餐廳。
“冰冰,你選的地方……”傅東陽緊接著,扭頭看向旁邊坐著的宋冰冰。
能夠吃到這麼好的菜品,肯定是有宋冰冰的功勞啊!
如果不是因為宋冰冰的話,他們怎麼會到這裡來用餐呢?
這都是得益於冰冰的眼光跟品味!
宋冰冰有一搭沒一搭的敷衍著身邊的傅東陽。
對於這傢伙,她也是不好用什麼太過於出格的手段。
懟兩句也就算了,不能夠給直接懟走了。
畢竟這傢伙,屬於是一個不錯的工具人,關鍵時候能夠發揮出不小的作用。
有些時候,還能夠用得到這傢伙。
宋冰冰一雙眸子落在林楚的身上,就看到林楚正在小聲的跟ore說著一些什麼。
原本還是十分傲嬌的ore,此時此刻好像是變成了被老師批評的小學生……
不對,比小學生還要恭敬。
如果說是小學生的話,被老師訓斥,大概會做出不服氣的小表情來。
然而ore非但是沒有半點的不服氣,反而表情十分的謙卑。
“57度低溫烹製的A5和牛,口感確實是相當的不錯,但是這麼大一塊牛排,客人沒等吃完,就已經變冷了。”