第1026章 氣餃子(第2頁)

 就在郭凡考慮增加何種主食的時候，之前在這裡訂過壽宴的劉叔助理又來了，他說劉叔後天要宴請一個老朋友，那位老朋友喜歡吃餃子，讓郭凡給安排一下。

 這餃子一定要別緻。

 郭凡就答應下來，他心說這不正好麼，藉著這個機會，把餃子研究出來，說不定就能讓外賣也多一個品種。

 不過他會的餃子，都大同小異，頂多是在餡料上，有一些名堂，端上餐桌，總是覺得差點意思，在沒有品嚐之前，外人是沒法分辨出，那個是高端餃子。

 這怎麼辦呢？

 時間有限，沒法去外出找人請教了。

 那郭凡就求助於萬能的系統。

 “系統，你有比較考究的餃子做法嗎？”

 重生系統：“有，5積分分享一種古老的皇家餃子的做法。”

 才5積分，郭凡都沒考慮，就答應了。

 在扣除了5積分後，系統就發來了一套餃子的製作流程。

 這流程是虛擬古籍上的，還配有插圖，可以清晰的看到並學會。

 24節氣餃子。

 這就是系統賣的餃子配方，看著平平無奇，但是卻大有名堂。

 首先這是按照24節氣，來製作24種餃子，每種節氣，對應一種餃子，而且配方各不相同，外形也十分考究。

 據說這是唐朝皇帝，才有資格享受到的皇家美食。

 等郭凡看完這24節氣餃子的製作方法後，就為之讚歎，古人在千多年前就能做出這樣的餃子，就算是他現在復刻也不容易。

 郭凡隨後就讓宋濤去採購了食材，然後在第二天下午，就和後廚的廚師，一起學做這種餃子。

 配方沒什麼保密的，雖然市面上還沒有類似產品，不過他們只要做出來，別人就能學了去，他們只要把味道做好，做的精緻，那麼這原版，就註定有市場。

 這天下午，後廚的臺案上，擺滿了各種食材和麵粉，這些就都是製作24節氣餃子的材料。

 “我去，郭總，你從哪弄來的配方，這麼繁瑣，學都要半天。”

 有廚師感慨道。

 “這是我從古籍中看來的。”郭凡說道。

 因為這些餡料太多，所以製作要分為兩組人，一組去做餡，一組去做麵皮。

 做餡的，要按照配方，取牛羊魚三種肉，按照季節，分為不同比例去加入不同時節的蔬菜，這樣多種混合，就能配出口味不同的24種肉餡。

 這裡就必須用上絞肉機了，後廚就都是嗡嗡的絞肉聲。