第619章 香味的激發和融合（求訂閱，求月票）

 見到兩位港城大亨吃的幾乎停不下筷子，馮正明心中頓時升起了一陣得意。

 今天這道黃燜栗子乳鴿，他在調味上又進行了一些調整。

 不只是單純用鹽糖去調味，為了激發栗子的香味，還加入了一些蜂蜜。

 再經過很長時間的燉煮，讓栗子的香味和蜂蜜融合釋放。

 最後他在湯汁中攪進去的明油，也是用香油煉製的蔥椒油。

 香油的混合了花椒和蔥的香味，攪在湯汁當中，更進一步給湯汁增添香味。

 所以在港城兩位大亨，以及下面後廚里港城廚師的品嚐下。

 這道菜突出了一個字“香”。

 香菇的香，香油的香，栗子的香，蜂蜜的香。

 另外還有老雞和五花肉油脂的香。

 這些香味融合在一起，再加上乳鴿本身的香味。

 幾種香味交織起來，讓吃的人慾罷不能。

 兩位來自港城的大亨，越吃越覺得這道菜相當誘人。

 甚至當盤子裡的鴿子肉吃完了，連筍片、香菇、栗子，最後圍邊裝飾的小青菜都被兩人吃個乾淨。

 吃完了這盤菜，兩位港城大亨真的是長長呼出一口氣。

 “真是好吃，沒想到這道菜竟然會如此美味。”

 “這道菜真香，這種香味我之前從未品嚐到過啊。”

 馮正明聽到兩位港城大亨的稱讚。

 他臉上掛著微笑開始介紹講解。

 “這道菜的香味，主要來自幾樣東西，首先是老雞燉煮後激發出的雞湯香味，還有五花肉帶來的油脂香味，接著便是栗子的香味，還有香菇的香味。

 我還在調味的時候加入蜂蜜，蜂蜜和栗子結合起來，更是會激發出不一樣的甜香味。

 最後就是我用香油煉製的蔥姜油，芝麻、花椒、蔥的香味混合出的香味。

 所以這道菜才會綻放出完全不一樣的香。”

 聽完馮正明的一番講解。

 讓兩位港城大亨逐漸明白了這道菜的獨特。

 “看起來，馮狀元確實是很有想法啊。”

 “對，你能想到用這麼多增香的東西，並且還將它們融合在一個菜裡，果然不愧是全國烹飪大賽狀元。”

 馮正明笑著謙虛：“不敢當，這個菜我只是做了一些嘗試，之前有挺多的想法，但都沒有真正去嘗試，今天有這樣一個機會，可以嘗試一下，我自己其實做的也非常開心。”

 兩位港城大亨相視一眼，兩人再次不禁在心裡感嘆。

 馮正明真的就是一心想要把菜做的更好。

 終於，其中霍姓港城大亨開口。

 “我知道，今天馮狀元你請我們來吃你這道菜，不單單只是請我們品嚐你的這道菜，也是想要引薦你的那位三叔給我們認識吧？”

 馮正明見兩位港城大亨竟然猜出來了。

 他頓時感覺到，港城大亨果然是在商場上摸爬滾打多年，一個個都相當精明。

 他索性也就不再藏著掖著。

 “對，我三叔是希望獲得兩位的一些指點，他現在公司的生意還算平穩，但可能對未來的一些發展沒有更好的方向，所以希望見一見兩位，獲得一些建議。”

 聽完馮正明這話，兩位港城大亨相視一眼。

 另一位笑著答應：“好，明天上午，你可以讓你三叔去我們的酒店找我們，我們會在酒店裡見一見他。”

 馮正明一聽有戲，頓時笑著說：“好的，謝謝兩位。”

 港城大亨頓時笑呵呵表示不用客氣。

 “不用謝，我們只是答應見一見你三叔，可以給他一些意見。”

 “對，但你三叔如果想要獲得我們的投資，或者是想要與我們合作，恐怕是要拿出東西來，我們確實覺得值得合作和投資才行。”

 馮正明點頭：“這個我知道，我只是引薦，剩下的事情我不參與，其實我對商業不是很懂，我還是更喜歡做菜。”

 “哈哈哈……”

 這話頓時把兩位港城大亨說樂了。

 兩人對馮正明這份直率相當讚賞。

 “馮狀元你能看清自己，實在是非常難得。”

 “不錯，這世上能看清自己的人並不多，你能明白自己所擅長，沒有冒然和很多見到我們的人一樣，想要讓我們投資，真的很厲害。”