第737章 檢查分店(第2頁)

所以不但服裝是統一，甚至上面的色也都進行統一。

並且加入了一些海浪，還有煙城海邊一些景色。

這種極具煙城特色的設計，幾乎所有人看了都會覺得很美。

所以兩位爺爺看了之後，立刻稱讚起來。

“不錯，光是服務人員的衣服，這麼看起來就讓人覺得舒服，真的是又漂亮，又會給人一種很舒服的感覺。”

司徒爺爺馬上附和：“對，而且服務生的衣服看著也比較寬鬆，方便服務生工作。”

然後是分店後廚裡，廚師們的廚師服是和泉城那邊統一的。

不過煙城這邊分店廚師的衣服上，會繡上一個煙城的“煙”字。

當然學徒和幫廚的衣服和廚師是不一樣的。

一眼能夠把雙方區分開。

先是檢查了一番大家的穿著打扮。

然後馮正明是很仔細檢查了店內的各種設施。

尤其是對店內的廁所進行了檢查。

這方面馮正明事先有過通知。

廁所是要儘量保持乾淨，並且不能把廁所的門打開。

廁所也必須要保持通風，但是不能讓廁所味道傳入店內。

這方面在之前裝修的時候，劉家村的人也給進行了專門設計。

保證了廁所的位置不會面向店內。

通風好的情況下，也不會把味道傳入店內。

這方面馮正明是在老鋪那邊吃過了虧。

所以他後來的新店，都會很注意這一點。

馮正明還和羅晴一起領著兩位爺爺上樓看了看。

樓上一種直接落地窗式的設計，確實是一來到樓上就覺得非常的高端。

面向分店外面老街的牆面完全是用玻璃代替。

這種設計讓人有一種，彷彿是坐在露臺上吃飯的感覺。

當然這樣的設計，最主要還是二樓往遠處眺望的話，實際上是能夠隱約看到一些海。

所以這樣落地窗的設計，讓顧客能更好的欣賞遠處的美景。如果顧客不喜歡的話，也可以把窗簾拉上遮擋住。

司徒爺爺看了之後不禁感嘆：“正明啊，你這家店，被你弄得都不像是一家餐館，倒像是一間觀景臺了。”

聽司徒爺爺這麼說，馮正明笑了起來。

“確實算是觀景臺，雖然這裡是乾飯鋪的分店，但我希望這裡會更有煙城特色。”

接著馮正明向兩位爺爺介紹自己這家店設計的想法。

“我這麼設計，不是說不讓普通人進來吃飯，我是覺得即便是普通人，也應該有資格享受這種很好環境下吃飯的資格。

這就像是一些海外的快餐廳，哪怕只是快餐廳，實際上他們也都是裝修的很好。

所以，我們國內乾飯鋪這種快餐店，為什麼就只能是人們印象裡很普通，裡面可能會很閉塞，或許牆面都會變得發黃，甚至還會掉牆皮的地方”

馮正明的這番話，讓兩位爺爺和羅晴，還有跟上來的六師兄等人，都聽得覺得很有道理。

“我們中華美食講究食不厭精膾不厭細，同樣我們的美食也應該要有相應的餐館環境讓大家去享受。

哪怕是乾飯鋪，也應該給大家一個乾淨整潔，甚至是能夠欣賞風景的環境。”

說出這些話的馮正明，讓司徒爺爺也是刮目相看。

司徒爺爺覺得，現在國內應該不會有第二個人有馮正明這種想法。

多年在海外的經歷，讓司徒老先生心裡很清楚。

海外那些看似很高級的餐廳，實際上很多時候未必菜做的有多好吃。

但人家會更多的時間和精力，去儘量把餐廳的面子做到很好。

會讓很多顧客，在進入餐廳的時候，首先被餐廳內的一些佈置所吸引，從而可能會忽略掉一些菜品味道上的問題。

那一套看似非常低級的做法，可實際上很多人就是吃那一套。

現如今海外很多的東西都開始湧入到國內了。

在司徒老先生看來，要不了多久那一套東西，也會在國內盛行。

讓很多國內的人去追逐，去自己把自己分成不同階層。

現在馮正明的做法，在司徒老先生看來相當直接。

他這就是搶先國外一步，把精緻餐廳裝修給弄出來。

讓大眾先一步能夠見到這樣精緻的裝修。