第753章 首都的遊歷（2024年最後一章）(第2頁)

然後便有師門祖上有正兒八經御膳房大廚的廚師開口解釋。

“要說過去，真正最頂級的廚師，還是真不是御膳房裡的御廚。”

聽到這話，讓其他廚師們都不禁有些好奇了。

那位來自東北的廚師繼續認真解釋。

“你們想想，如今還存在，最出名的三大官府菜，是不是都不是御膳房的廚師還有當年不少的粵菜名廚，是不是都不是御廚”

大家聽了仔細一想，也都是紛紛點頭認可這一點。

對方見大家認可自己說法，繼續往下說著。

“所以，實際上當初最頂級的大廚啊，實際上都是一些商賈家裡的私廚，那些商賈手握大量的財富，又可以更加便利收羅天下食材。

因此他們府上的私廚，才是能夠真正放開手腳，展現各自廚藝的頂級大廚。”

一位廚師問：“當初在這紫禁城裡的御廚，首要的應該是懂規矩吧”

東北廚師點頭：“對，宮裡的規矩多，御廚首要是要懂規矩。”

有廚師開玩笑：“是不是那種，做差了一道菜就要掉腦袋”

這話讓廚師們都忍不住笑了起來。

這一趟參觀紫禁城，讓廚師們也都領略到過去皇家的一些風景。

廚師們更是專門參觀了一番傳說中的御膳房。

甚至廚師們還都分別在膳房裡拍了照。

也算是當了一把御廚。

尤其看到馮正明揹著更加專業的照相機，不少大廚都希望馮正明幫忙拍照。

馮正明當然立刻就答應

大家更是紛紛表示，回去之後把地址都給寫馮正明，等照片洗出來了讓馮正明幫忙寄給大家，並且大家也歡迎馮正明以後去跟大家交流。

馮正明自然很需要多多跟這些大廚們交流。

他還想著，以後可以和這些各地大廚一起，把他在齊魯推出的餐廳標準，可以推廣到全國去。

最後馮正明也找人幫忙，幫他和幾位師兄一起拍了一張合影。

拍了合影，馮正明不禁再次感嘆。

“可惜，四哥沒回來，不然我們師兄弟真的可以來一張大合照。”

幾個師兄也都紛紛點頭表示認同。

李輝東更是叮囑：“正明你回去洗出來照片，一定要給我一張。”

大師兄一開口，其他師兄也都紛紛表示他們也都要。

馮正明笑著答應：“放心，回去我找專業的人幫忙洗出來，給我們放大了，用相框裝裱起來，到時候我給師兄你們送去。”

把紫禁城和周邊一些景點參觀完畢，時間也已經是傍晚時分。負責招待馮正明他們的人，表示晚上要請馮正明他們去全聚德。

聽說要去全聚德，大廚們頓時都樂了。

馮正明很直接表示：“請我們去全聚德，那全聚德的師傅可是要當心，我們可都是行家，別到時候被我們看出問題，大家下不來臺。”

其他各地大廚也都紛紛附和起來。

負責招待的人員也是有點哭笑不得。

不過之後，大家還是一起趕到了全聚德。

全聚德的經理，還有後廚的師傅親自迎接。

這是行業內部，表示對馮正明他們的尊重。

尤其是見到馮正明，掌勺大師傅更是主動和馮正明握手。

“早就聽說我們如今全國烹飪技能大賽的狀元很年輕，今天一見果然是非常年輕。”

馮正明放低姿態：“您客氣了，聽您口音是我們齊魯的，您是榮成的”

大師傅笑著點頭：“對，榮成的。”

馮正明不禁感嘆：“全聚德這麼多年還是沒變，烤鴨師傅依舊只用榮成人。”

感嘆過後，馮正明問：“請問師傅您貴姓”

“免貴姓孫。”

馮正明先是一愣，接著便笑起來：“孫師傅，去年我匯泉樓招人的時候，剛好也招了一個來自榮成，姓孫的學徒。”

對方一聽立刻問：“是孫德才”

馮正明又是一愣：“您認識啊”

孫師傅一臉無奈笑了笑：“是我侄子。”

這話不光是馮正明，他的幾位師兄，還有其他各地大廚們都愣住了。

還是孫師傅打破沉默：“他能去馮狀元那當學徒也挺好，可以把基本功練紮實了。”

馮正明回過神來：“他還是挺用功的，明年應該可以正式開始上灶。”