第763章 應對魯菜沒落(第3頁)

 憑我和他們的交情，小成到了那邊肯定會得到照顧，絕對不會出事的。” 

 聽到弟弟說，他在南方也是有朋友可以幫忙，梁曉成母親終於放心了。 

 馮正明從廚師協會回到張爺爺的小館子裡。 

 把今天在德州廚師協會的事情，分享給二師兄和張爺爺聽。 

 張爺爺聽了忍不住先笑起來：“我們的狀元還真是很聰明，懂得拉攏一些人，打擊主要挑起事端的那個人。” 

 馮正明也是呵呵一笑：“見到宋金升我就知道，他應該才是梁曉成背後支持他的人，他是梁曉成的舅舅，恐怕也是他想要借我的名頭自己開分店。” 

 二師兄點頭認同：“他是梁曉成的舅舅，那麼應該是他沒錯。” 

 張爺爺突然嘆了口氣。 

 “宋金升以前也是個有追求的廚師啊。” 

 馮正明和二師兄一聽面面相覷。 

 “張爺爺您認識他？” 

 張爺爺點頭：“怎麼會不認識，他以前還跟我學過廚的。” 

 這一次張爺爺才終於說出他年輕的一些事。 

 張爺爺年輕的時候，也曾經在宋金升如今的單位裡掌勺的。 

 宋金升是在張爺爺在崗位上幹了有二十年後被招進去。 

 所以張爺爺確實可以算是宋金升的師父。 

 “那時候，單位裡新來一批學徒都是要從最底層幹起，說實話當年還是非常累的，因為那時候還沒有現在這麼好的灶，那時候的灶還是燒煤的。 

 學徒首先就是要學會燒煤，要知道該怎麼給灶添煤，怎麼控制灶火的。 

 那時候的宋金升在他們那批學徒裡，算是最能吃苦耐勞的一個。” 

 因為宋金升肯學肯幹，自然獲得老師傅們的青睞。 

 張爺爺當時也是對他進行過一些指點。 

 不過張爺爺一輩子也沒有收徒，所以自然當時也沒有收宋金升為徒。 

 但雖然沒有收徒，張爺爺對所有的學徒都是一視同仁，把自己的手藝都是會毫無保留傳授給所有學徒。 

 張爺爺那時候就看出，宋金升以後肯定會是一個好廚師。 

 果然，張爺爺退休的時候，宋金升早就已經是掌勺師傅了。 

 “唉，可惜這人心啊，永遠就沒有滿足的時候，尤其是在如今這個時代，大家動不動就向錢看，宋金升那個曾經鑽研廚藝的好廚師也變了。” 

 馮正明看到張爺爺有些痛心疾首的樣子，他大概能夠理解張爺爺的心情。 

 “在當下，賺錢是大多數人所追求的，但相信未來有一天，大家還是會明白，老手藝傳承的重要，大家也會重新喜歡老手藝。” 

 聽到這話，張爺爺看向馮正明：“你真的覺得，魯菜未來還能好起來？” 

 馮正明點頭：“我相信一定可以，何況現在不是還有我嗎？” 

 二師兄立刻附和：“沒錯，老爺子誰說我們魯菜不行了？我們魯菜還有一個全國狀元呢。” 

 張爺爺也不禁笑了起來：“哈哈哈，對對，我們還有狀元在。” 

 馮正明接著和二師兄、張爺爺一起商量選拔青年廚師的事情。 

 張爺爺聽了一陣有些奇怪：“正明你招收那些廚師協會人推薦的學徒，你真的確定他們會好好在你的分店裡幹嗎？” 

 馮正明笑了笑：“我沒說讓他們留在德州分店裡啊。” 

 這話不光是張爺爺，二師兄陳澤志也感到有些不解。 

 馮正明給出解釋：“我讓他們推薦青年廚師，然後我會以培訓為名，把他們推薦的青年廚師調去泉城，這樣就可以從泉城店裡替換出一批人來德州分店。” 

 聽到馮正明是這樣計劃的，把二師兄和張爺爺都給說得驚呆了。 

 他們本來以為，馮正明是要用本地青年廚師負責德州分店。 

 沒想到的是，馮正明沒打算直接用那些青年廚師。 

 他打算要把德州的青年廚師帶回泉城去，然後從泉城派過來人負責德州分店。 

 如此一來，馮正明直接完成了拉攏德州年輕一代廚師的盤算。(本章完)