第166章 下酒也下飯

    爆三樣和爆炒三樣前後上桌。
 

    兩桌客人看到上桌的菜，還沒動筷子吃，已經感到今天這盤菜錢花得值。
 

    盤中芡汁薄薄的包裹著每片菜。
 

    飄起的香味更是如同有鉤子般勾得人直咽口水。
 

    點了爆三樣這桌，幾個人是馬上各自倒上酒，然後才開始準備邊喝酒邊品嚐這道菜。
 

    隔壁點了爆炒三樣的那桌，幾個人立刻一人要了一碗大米飯。
 

    兩桌人幾乎是同時向桌上盤子伸出筷子。
 

    爆三樣夾起一筷子，有筍片、有肉片，還有肝片和腰片，上面掛著芡汁真是很誘人。
 

    一起送入口中，在口中慢慢咀嚼。
 

    筍片脆，肉片滑嫩。
 

    肝和腰又是兩種不同的口感。
 

    幾種不同口感在嘴裡混合，會讓咀嚼者越嚼越有味道。
 

    簡單的鹹鮮口卻會讓人吃的欲罷不能。
 

    吃下一口菜，再端起酒杯，喝上一口小酒，讓幾個人感到非常舒服。
 

    “好啊，真的好，這爆三樣味道絕了。”
 

    “就算是酒樓的大師傅，恐怕也就做成這樣吧”
 

    “真沒想到，這麼一家乾飯鋪能吃到這麼正宗的爆三樣。”
 

    再次動筷子又夾起菜來吃了一口。
 

    “這肝片和腰片真嫩，肉片也是很嫩滑，而且沒有絲毫髒腥味，真的是在嘴裡越嚼越香，好吃，真好吃。”
 

    隔壁點了爆炒三樣的幾個人，已經吃的顧不上說話。
 

    四個人拼命夾菜，放在米飯上伴著米飯大口大口扒拉著吃。
 

    點了爆三樣這桌，看到隔壁桌几個人的吃相，一個個也是忍不住笑著調侃起來。
 

    “喂喂喂，慢點吃，你們這麼吃糟踐了這盤菜。”
 

    “你們能吃出是什麼味道嗎”
 

    “哈哈哈，這麼吃倒也沒錯，爆炒三樣確實更下飯。”
 

    點爆三樣這桌客人還真沒說錯。
 

    爆炒三樣碗汁里加了醬油，再加上爆炒過程中烹入醋，給整道菜增添了醋香和醬油香，鹹酸的口味確實更加開胃下飯。
 

    甚至爆炒出來掛著芡汁的玉蘭片和青豆都同樣好吃。
 

    四個人轉眼吃掉一碗飯，又去要了一碗飯。
 

    僅僅一盤菜，四個人裡最少一個也連吃了兩碗飯。