第379章 最後的準備（求月票）(第3頁)

 

    所以顧志成只能是副廚，馮正明不在後廚的時候，他可以按照馮正明安排好的去協調好後廚。
 

    後廚裡大家說說笑笑，討論清楚匯泉樓開業後廚需要注意的東西。
 

    馮正明送完請柬，拿著一本新做的菜單回來了。
 

    “來吧，大家都一起過來看看，我們匯泉樓的新菜單怎麼樣”
 

    這一聲呼喊，把所有人都召集到匯泉樓的大堂裡。
 

    馮正明拿出手上菜譜的樣本讓大家看看。
 

    “傳著看一看，我覺得這一版的菜單看著還行，都覺得沒問題的話，就讓那邊按照這個樣本給我們把菜單做出來。”
 

    菜單的封面是用人造革，摸上去還算是比較涼和滑。
 

    封面上凹嵌了“匯泉樓”三個字。
 

    打開後，裡面每一頁都是彩色的。
 

    之前馮正明找很專業攝影師，拍攝下他和後廚裡廚師們一起合作做出的每一道菜的照片。
 

    現在全都被印在菜單的一頁一頁上，真的是讓大家覺得有一種看畫報的感覺。
 

    尤其是照片上每一道菜，非常漂亮誘人的色彩。
 

    真的會讓人覺得，照片上的每道菜都彷彿就在眼前。
 

    尤其是一些菜拍攝的時候，藉助光線的效果，還把剛出鍋那種繚繞在盤子上面的熱氣拍下來。
 

    看著菜單上的照片，會給人一種想要湊近嗅一嗅香味的錯覺。
 

    這樣一本很精緻的菜單。
 

    所有人一起一頁一頁翻到最後一頁。
 

    讓人有一種彷彿領略了一番豐盛的美食盛宴般。
 

    馮正明等到大家把菜單看完，笑呵呵問“大家覺得怎麼樣如果覺得可以，那我們就照著這個樣子做出來。”
 

    何雲慶首先開口說“這做的太精緻了，這份菜單光是看著，應該就會讓很多人恨不得點上一本吧”
 

    夏蕙說“師叔的眼光永遠都是那麼好，難怪師叔做菜也都那麼漂亮。”
 

    聽到這話大家都紛紛贊同，都覺得馮正明的眼光確實好。
 

    馮正明則笑著說“別這麼說，大家的眼光都不差的，否則我們怎麼能湊到一起也不可能把匯泉樓重新經營起來。”
 

    何雲慶聽到這話，扭頭環顧翻修後的匯泉樓一圈。
 

    目光最後又落在新的菜單上。
 

    他很是感觸地說“真是沒想到，匯泉樓有一天也能夠真正的煥發新生。”
 

    一直在匯泉樓的領班大姐說“老何，煥發新生是應該的，現在匯泉樓是年輕人的地方，我們的老闆主廚年輕，我們後廚裡的廚師也都年輕，還有我們的服務人員同樣年輕，年輕人聚在一起，匯泉樓才更有活力。”
 

    何雲慶笑著點頭“對對，要年輕，要有活力，匯泉樓才能更好。”
 

    馮正明看向後廚裡的青年廚師，再看看年輕的服務人員。
 

    “怎麼樣各位年輕人，伱們有信心跟我這個年輕的老闆和主廚一起，把匯泉樓給做好嗎把匯泉樓做成泉城必吃的酒樓。”
 

    眾人先是有些不算整齊的回應“有。”
 

    馮正明馬上說“不像是有信心的樣子啊”
 

    這次，所有人相互看了看，接著幾乎是異口同聲喊起來“有。”
 

    馮正明滿意點點頭“這才像樣，我們這群年輕人，要給一些等著看我們笑話，對我們年輕人不信任的人一些驚訝，讓他們見識見識，年輕人的真正實力。”
 

    此時的匯泉樓裡，幾乎所有人都擰成了一股繩。
 

    每個人心裡都鉚足了一股勁，要好好的證明給別人看一看。
 

    匯泉樓這樣一個由年輕人們接手經營的老字號，是不是能夠追趕上泉城的幾大酒樓，重新綻放出匯泉樓昔日的光彩
 

    在這樣一股信念支撐下，匯泉樓經過最後一個週末的準備。
 

    終於在四月最後一週開始了試營業。
 

    試營業第一天，馮正明沒有對外營業，只是接待他送出請柬的親朋好友。
 

    親朋好友們也都在臨近晌午攜帶賀禮趕來匯泉樓。請牢記收藏,網址 最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558