第429章 接待僑胞(第2頁)

 

    “這位是匯泉樓年輕的主廚，也是我們省第一屆青年廚師狀元，馮正明，馮主廚。”
 

    省領導自然是認識馮正明，笑呵呵跟馮正明打了招呼。
 

    “小馮今天辛苦你了，這幾位是這次過來參加經貿活動的僑胞，他們聽說你們匯泉樓現在名氣很大，所以點名要來你這裡嚐嚐。”
 

    稍稍停頓一下，省領導囑咐道“今天小馮你們可要好好做，展現出我們魯菜的特色。”
 

    馮正明馬上點頭答應“領導放心，能接待各位僑胞是我們匯泉樓榮幸，我們肯定會把菜做好，讓各位品嚐到我們魯菜的特色。”
 

    這個時候，一位坐在省領導旁邊的人先開口了。
 

    “魯菜可算是國內最早的菜系，當年在京城最出名的酒樓，幾乎都是做魯菜的。
 

    齊魯大地是我的故土，這次回來首站選擇泉城，正是想要品嚐品嚐家鄉的味道，看一看我們魯菜是不是有新的發展。”
 

    儘管對方大概因為常年僑居國外，口音上可能是有一些變化，但依舊還保留一些齊魯的鄉音。
 

    顯然這一次對方是為了回來尋根和尋味。
 

    希望可以找回曾經記憶中的一些味道。
 

    這也讓馮正明有點奇怪，按說以對方的年齡和經歷，回到泉城要尋味難道不應該去聚豐德嗎
 

    雖然心中好奇，馮正明表面上還是向對方表示了歡迎。
 

    “老先生請放心，我們匯泉樓今天一定會盡力用最傳統的技法，給大家呈現出經典魯菜的滋味。”
 

    此時，另一位僑胞笑著說“一開始安排我們去聚豐德，但是這些天我們看本地報紙和電視新聞上，不少關於你們匯泉樓宣傳，所以我們就想來看一看。”
 

    這話解答了馮正明心中的疑惑。
 

    也讓他沒想到，自己報紙和電視上的宣傳，還真的是引來了大人物。
 

    省領導也笑著說“小馮你們匯泉樓這段時間，在泉城可算是名聲大噪，經常能聽到你們。”
 

    馮正明只能說“主要是我重新接手匯泉樓，生意確實是有些冷淡，所以我才會想到用廣告去宣傳一下。”
 

    陶景文適時開口幫忙說話。
 

    “你們辦的那場喜宴很不錯，把傳統和新穎的東西結合很好，最後給結婚的人送上花餑餑做的一份祝福，真是體現出我們的傳統民俗。”
 

    馮正明聽後趕緊笑著說“謝謝陶主任誇獎，我們匯泉樓設計那個喜宴酒席的初衷，就是想要還原我們自己的風俗。”
 

    僑胞中的老先生馬上說“這個非常好，我們自己的東西，需要我們自己去發掘傳承，才能延續。”
 

    馮正明繼續說“可能我一個廚師的理解比較淺薄，我認為民族的才是世界的。
 

    我們中華民族擁有璀璨的文明，很多傳統風俗，把那些糟粕剔除後，再用發展的方式進行一些改變和延續，應該會讓我們的文化傳承更加耀眼。”
 

    這番話把現場的僑胞代表們都說的很激動。
 

    尤其是老先生更是忍不住拍手叫好“好啊，民族的才是世界的，這話說的好啊，就像是我們僑居國外，但我們依然保留著傳統習慣，依然思念我們的故土。
 

    我們中華民族的璀璨文明，確實應該用更加現代的方式，展現給世界。”
 

    說到這裡，老先生看向馮正明說“馮主廚，你的理念非常棒，你不要覺得你是一個廚師就低人一等，在國外頂尖的大廚，那可都是很有身份的。
 

    相較於國外的一部分大廚，我相信我們國內的廚師各方面水準應該絲毫不差，甚至會比他們更好。
 

    只是我們需要更多走出去，向世界展示我們自己的美食文化。”
 

    省裡領導笑著說“司徒老先生您說得對，我們的魯菜也是需要多走出去，向世界展示自己。”
 

    說完這話，省領導對馮正明說“小馮，今天你可要好好表現，我們可就期待你的展示了。”
 

    馮正明回應“好的，領導和各位先生請稍等，我這就下去準備，今天保證會讓各位品嚐到最地道的魯菜。”
 

    言罷，馮正明從包間退出來，快步回到了後廚。
 

    踏進後廚，馮正明喊道“準備上菜，冷盤不要上山藥泥了，改成上熗拌桃花蝦，快點去準備。”