第483章 老師傅們的交談（求月票）(第3頁)

 如果全國大賽中，要讓一位廚師精準的去完整這樣一道菜。

 恐怕一般的廚師還真的是會覺得相當難。

 但是這也是對一個廚師的考驗。

 或者說，是對這一次參加全國大賽大師傅們的考驗。

 因為老師傅們逐漸老去了。

 他們很多可能接下來身體也慢慢不支持他們上灶。

 可是中華美食還需要有人傳承下去。

 那麼誰來傳承下去呢？

 這份重擔必然是要落在如今掌勺的大師傅們的肩頭。

 所以這一次的全國大賽，也是老師傅們要檢驗一下，已經是大師傅的徒弟們，是不是有資格接下這份重擔？

 在場的老師傅們看向這次才來參賽的廚師們。

 “你們是中華美食的未來，希望你們能明白這一點。”

 “要拿出你們的手藝，不要在比賽上光想著出奇制勝。”

 “對，這次就是不讓你們只是出奇，更是要讓你們有紮實的基本功。”

 “希望不要讓我們這幫老頭子失望，你們真的能證明自己。”

 受到老師傅們的這份激勵，包括馮正明在內的參賽廚師們，也都是紛紛表態，表示一定會好好準備，認真把經典菜做好。

 當然，既然是比賽，除了經典菜的標準考核。

 還是會有一些創新，富有創意菜的比拼。

 或者應該說，經典菜的標準演示，更多應該算是一種交流。

 馮正明這一下倒是明白，為什麼這次各省來的廚師數量都不少。

 因為要演示各省經典菜，確實是一位廚師可能是不夠。

 各省帶來的眾多廚師，可以更好做足準備，把經典菜做的更加標準。

 眾人一聊就聊到了比較晚。

 直到接待工作的人員來找到他們。

 通知大家可以去餐廳用餐。

 然後，所有人也都是一起出門，準備去樓下餐廳用餐。

 當馮正明他們陪同老師傅們抵達餐廳時。

 餐廳已經有一些廚師在等候。

 在場除了滬城的廚師們，還有其他一些省份的廚師。

 可以說，這一場晚宴真的也可以算是雲集了全國各地中青年一代的名廚。

 或許再有十年、二十年的時間，這裡的很多廚師將會成為國內首屈一指的頂尖大廚。

 老師傅們相互之間進行交流，他們這一次不用比賽，顯得更加的自如談笑風生。

 馮正明他們參賽的廚師，相互之間則是保持禮貌的客氣。

 相互也是介紹認識，算是知道對方是來自哪裡？

 馮正明的介紹，也還是引起了不少的關注。

 看得出來，在場參賽的廚師裡，不少都看過了電視。

 也都對馮正明年紀輕輕，擁有那樣的手藝印象深刻。

 馮正明通過這場晚宴，還真的是認識了不少國內各地手藝非凡的廚師。

 和大多數廚師相比，馮正明是真的很年輕。

 甚至他的年齡和大多數廚師的徒弟都差不多。

 但是沒有人會小瞧了馮正明。

 大家也都有些期待，可以見識一下馮正明的出手，親眼看看他這樣一位年輕廚師，是不是真的能夠像電視上一樣那麼好的手藝？

 滬城的第一頓晚宴上，也準備了不少滬城的特色菜。

 尤其是一些偏西式的點心，倒也是讓大家覺得非常有趣。

 然後晚宴的形式，也是比較西式的自助餐形式。

 一道一道的菜擺放在桌上，所有人都可以自由的取用。

 這對一些廚師來說有些新奇。

 他們通過這頓晚宴，覺得或許回去之後，也可以在他們的酒樓裡嘗試。

 馮正明尋覓美食的時候，突然有一位廚師來到他身邊。

 “你好，你是馮正明？”

 馮正明看向對方，然後點了點頭。

 對方友善微笑著說：“我是滬城本幫菜廚師，宗德勝。”

 馮正明馬上客氣說：“您好。”

 宗德勝接著問：“今晚的菜馮廚師還覺得合胃口嗎？有沒有什麼不好的，可以提出來，我們會加以改進。”

 馮正明頓時明白過來，原來對方是今晚這個宴會的廚師。(本章完)