第282章 滷味(第2頁)

還有野兔肉和野雞肉更是不少，沈妙清在街市的時候也買了不少豬下水和部分豬肉回來。

沈妙清回來的時候，讓兩個婆子洗了菜，沒有讓她們把豬下水洗了，也是因為這豬下水要用不少鹽醃製一下。

沈妙清知道，讓她們來的話，定然會捨不得下鹽，所以最後沈妙清還是選擇一個人來處理這個豬下水。

方才開始熬滷水湯汁的時候，沈妙清就用鹽醃製上了。

等到湯汁差不多隻需要看火的時候，這豬下水醃製得也差不多了。

於是乎，沈妙清又叫了那兩個婆子過來一同清洗，因著這分量也不小，沈妙清自個也親自動手來洗。

林娘和沈大郎見狀，也立刻加入了進來。

就連三個小孩子，也像模像樣地過來幫助清洗。
沈妙清看著倒是樂，這豬下水味道重，沈妙清還提了幾句，要是受不了這味道，可以不用他們來幫忙的。

特別是沈朝前，沈妙清很早之前就關注到，這娃其實還是有點小潔癖的，倒是沒想到他意願過來洗這豬下水。

而且看著這小傢伙小心翼翼的樣子，沈妙清都有點無奈了，同時她也明白，這是因為沈朝前，向來是個懂事的孩子。

事實上，也確實如沈妙清所想的一樣，沈朝前心裡雖然有點牴觸這些東西的味道。

但是他更明白，這是姐姐需要的，還打算靠這些來做生意，賺銀子。

沈朝途覺得，他人小，很多事情已經幫不上什麼忙了，如今這些小事情，自然也是要親力親為的。

所以不管沈妙清和林娘怎麼說，沈朝前也還是堅持自己的做法。

大家都能做的，他有什麼能做不得的。

沈妙清見他堅持，自然也就沒有再說什麼了。

而小福和沈朝途兩人，對於這個雖然有味道，但是也沒什麼嫌棄之色。

特別是在聞著那香噴噴的滷味時，更是覺得，這個味道已經被蓋住了，絲毫沒有嫌棄。

倒是那兩個婆子，看著主家的人，居然沒有絲毫嫌棄這難聞又難吃的豬下水時，有點驚訝，同時又覺得，這主家的人實在是太平易近人了。