南牆先生 作品
137.【龍井蝦仁】(求推薦票,求月票)
第三道菜是【龍井蝦仁】
送菜的阿叔冷酷著一張生人勿進的臉,放下碟子,就離開。
全程一言不發,生怕一開口,就破掉了修煉了二十八年的閉口禪。
看來這家【樓內樓】裡,隱藏的江湖高手,可不在少數。
不但有,著38歲放棄了家傳閉月羞花劍法劍,改練春風一度剪的一流的女劍客。
還有,3歲開始禪修卻在18歲愛上紅塵變回俗家弟子,直到29歲才大徹大悟,修煉起佛門最為高深的禪法,閉口禪。
眾人捂臉,這裡的菜品差就算了。
這服務態度,似乎也太離譜了一點。
畢竟幾乎都是200起跳的菜品,別說什麼很好的服務。
但是,起碼報個菜名,說句客人慢用,還是有必要的吧?
文麗臉上的笑容雖然掛不住,但還是開口招呼
“好了,大家都嚐嚐,【龍井蝦仁】,也是杭城名菜。”
李瀟用勺子舀起一勺蝦仁給姜映雪,然後才給自己裝上。
蝦仁的個頭很小,顏色的淡粉色的,而不是半透明的。
正宗的【龍井蝦仁】,用的都是西湖裡面的河蝦。
既然是湖蝦個頭當然不會很大,當然畢竟價格擺在那裡,也不會很小,大約只有一節拇指這麼大。
僅僅從外觀來看,這份龍井蝦仁,是非常不錯的。
遠遠就能聞到河蝦的蝦味,以及淡淡的龍井清香。
香味上是沒有一絲不對的,不但沒有不對勁的地方,聞上去還十分不錯。
不過李瀟可是經歷過,那隻濃香四溢卻難吃到爆炸的叫花雞的人。
有了前車之鑑,李瀟根本不會被它的香味所迷惑。
隨後打量了一下【龍井蝦仁】的外觀,蝦仁乾爽,蝦仁的外殼全被剝掉,去了頭,只剩下紅豔豔的蝦尾。
搭配上,新鮮摘下來的茶葉,顏色上看來也十分好看。
綠的青脆,紅的鮮豔。
這個顏色確實讓人心曠神怡,特別是在看到,並且吃完了那塊黑不溜秋的東坡肉之後。
這份龍井蝦仁,看起來,色,香已經全了。