395.鮮蝦腸和香煎馬蹄糕

　
　　吃完牛肉丸，李瀟把視線落在蝦仁腸粉上。

　　在看到這腸粉的外形的第一眼，他就清楚，這腸粉的口感不會差。

　　腸粉已經提早切成了一塊一塊，他夾起其中一塊舉到攝像頭前面：

　　“這是非常傳統的，非常正宗的廣式腸粉。”

　　“廣式腸粉講究，皮要薄。”

　　說著他左手拿起勺子拖住蝦仁腸粉的底部，右手則用筷子掀起腸粉的一個小角將腸粉提了起來。

　　猶如青紗的半透明的腸粉皮，就出現在面前。

　　“雖然隔了好幾層腸粉皮，但是還是能夠輕易地看到裡面紅白相間的蝦仁。”

　　“這一看就知道，這腸粉用的米漿非常不錯。”

　　“我來給各位觀眾老爺們嚐嚐好不好吃。”

　　直播間內。

　　“咦，這腸粉和我平時吃的不太一樣。”

　　“論腸粉，還是我們潮汕腸粉好吃。”

　　“咱們大潮汕的腸粉完虐廣州的腸粉！”

　　“有一說一，潮汕腸粉的配料雖然很多，但是口感太差了。”

　　“潮汕腸粉亂糟糟的，一點都不喜歡。”

　　“其實，兩種都好吃，一種吃起來更糯，更香，一種吃起來更有韌勁，更乾淨。”

　　咀嚼著蝦仁腸粉，李瀟微微點了點頭，果然不出自己所料。

　　這蝦仁腸粉確實不錯，皮非常的薄，蝦仁非常的爽脆。

　　蝦仁一吃就能感覺到出來，是新鮮的蝦仁。

　　因為它沒有冰鮮蝦仁那種冷藏後的異味。

　　而且它的爽脆並不是來自鹼水，而是來自蝦的本身以及廚師的醃製。

　　李瀟趁著吃腸粉的空隙看了眼彈幕，當他看到觀眾們對於腸粉的爭論。

　　他笑著開口：

　　“潮汕腸粉和廣式腸粉其實並沒有很明確的孰優孰劣，在我看來兩種都非常不錯，各有各的特色。”

　　“過幾天，我就分別帶你們去試試廣州本地比較正宗的腸粉和潮溼本地的腸粉。”

　　“我剛才吃的這個蝦仁腸粉味道還算不錯，不過這調味稍微欠缺了那麼一丟丟。”

　　“蝦仁的味道稍微淡了那麼一點點，而且它這個醬油也只是普通的腸粉醬油。”

　　“這醬油雖然經過熬製，但是味道實在有點太過普通，也就只比普通的蒸魚醬油好了那麼一點點。”