佚名 作品
第893章(第3頁)
用沙子就不用擔心了,不過卻比較費料。
林彩蝶把糖和其他的料放進去,然後在熱砂的炙烤下,一點一點變焦,然後材料的香氣就會在高溫下香氣慢慢滲透到肉裡面。
肉中現有的水分也會慢慢的減少,最後出來的就是燻雞了。
放好料後,林彩蝶讓趙崢嶸把蒸籠放鍋上,然後把雞一個個的放蒸籠裡,然後蓋上蓋子。
趙崢嶸問:“這就行了?”
林彩蝶點點頭:“對,別讓火滅了,多燒一陣子。”
趙崢嶸點頭:“行,這活我能幹,你就交給我吧。”
林彩蝶:“燻半小時把雞翻過來,燻另一面。”
趙崢嶸:“知道了。”
林彩蝶就去準備晚飯了,做的是大餅,她是打算做大餅卷菜。
她每天做飯也是儘可能的做些不一樣的,也會照顧到趙崢嶸的老家習俗,當然,這樣她自己吃的也舒服。
和麵,然後放在那醒著,林彩蝶又快速的擦了兩個土豆,等下炒土豆絲。
然後又準備了豆芽,等下也炒一盤,豆芽是林彩蝶自己生髮的,不像後世的那麼長,就是一個豆上邊出了一個不長的芽苗,像是小蝌蚪一樣的。
林彩蝶還更喜歡吃這樣的,總覺得那種長的反而不好吃。
嗯,再準備一點生菜、大蔥之類的就可以了。
再加上一個燻雞,吃的就可以了。
林彩蝶開始烙餅了,她做的很麻利,這邊做的差不多了,那邊的燻雞香味也出來了。 請記住本書首
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