第2105章 用心去做(第2頁)

“試試？”趙愛民有些疑惑。

“是的，我們想讓你把豬蹄做成一種產品，賣到更大的市場。”男人說。

趙愛民的心跳不由得加速，他知道，這是一種機會，或許是他一生的轉折點。可他也很清楚，做成生意並不簡單，尤其是自已只是一個普通的小作坊，能否抓住這個機會，成就一番事業，還是一個未知數。

“您是？”趙愛民忍不住問道。

“我是某家餐飲公司的代表，我們正在尋找優秀的小吃，想把你的豬蹄推廣出去，賣到全國。”男人笑了笑，眼中透露出一絲精明。

趙愛民猶豫了片刻，心中掠過一絲疑慮：“你們為什麼看中我做的豬蹄？”

“因為它有一種特殊的味道，是市場上其他品牌做不到的。”男人回答得很肯定。

趙愛民深吸一口氣，雖然心中充滿了不安，但他知道，這樣的機會若錯過，可能就再也沒有了。他決定嘗試一下，哪怕最終失敗，也不枉此生。

於是，趙愛民與那位中年男子達成了初步的合作意向。他開始重新審視自已的豬蹄，尋找更多能夠提升品質的方式，同時，考慮如何將這種美味推廣出去。在他的心中，四合院裡的那個小小廚房，已經不再能夠滿足他對未來的期望。

趙愛民坐在四合院的小桌子旁，手中拿著一根筷子，默默地挑起一塊剛剛燉好的豬蹄，輕輕送入嘴裡。熱騰騰的湯汁立刻溢出，充斥在口腔裡，濃郁的香氣和細膩的味道讓他微微閉上眼睛，彷彿置身於另一個世界。記憶中母親做豬蹄時的那個溫暖場景，彷彿又回到了眼前。每一根豬蹄的香味、每一絲絲的肉質，似乎都在提醒他，那些曾經的味道，正是他堅持做豬蹄的原動力。

但是，趙愛民知道，自已做的這些豬蹄，雖然已經贏得了鄰里口碑，但還遠遠不夠完美，距離他想要的“頂級味道”還有一段距離。他深知，自已追求的不僅僅是“好吃”，更是能夠讓人一口接一口，欲罷不能的“入味”。而要做到這一點，單純依靠現有的燉煮技巧，顯然是不足夠的。